Cucina ZeroGrano

Chi Siamo e Cosa Facciamo

Io Riso e lei Tapioca... Da un allergia al grano nasce la necessita' di una cucina a zerograno, abbiamo abbracciato con passione la cucina tradizionale utilizzando farine alternative senza glutine inserendo prodotti artigianali a km zero e biologici. Questo ha dato vita al progetto ZeroGrano, un viaggio culinario nato dal desiderio profondo di condividere questa esperienza con gli altri, eliminando barriere alimentari e preservando al contempo la ricchezza della tradizione culinaria. Scopriamo insieme come e' possibile abbracciare uno stile di vita senza glutine, mantenendo vivo il gusto, il sapore e i profumi della nostra terra.

Scopri il Nostro Menu' Esclusivo Ogni Giorno

Ogni giorno ti offriamo un menu' diverso, creato con
passione ed attenzione, e nell'arco della settimana troverai anche deliziosi piatti vegani. Tutto rigorosamente senza glutine e zero grano.

Esplora le nostre prelibatezze

Visita il nostro sito per una panoramica dettagliata dei piatti che potrai gustare nelle settimane e nei mesi nel piatto del giorno.

Personalizza il tuo menu'

Organizza una serata speciale con amici o familiari! Offriamo la personalizzazione del menu' per gruppi da sei a dieci persone.

Riserva la nostra sala per occasioni speciali

Prenota l'intera sala per una cena intima ed indimenticabile con i tuoi cari fino ad un massimo di dieci persone

ABC della Dieta del Celiaco (Fonte A.I.C)

Perche' ZeroGrano

Sei Buoni Motivi per Scegliere ZeroGrano

Tutto e Solo GlutenFree

Tutto cio' che produciamo e' completamente a ZERO GRANO, non ce' pericolo di contaminazione e ne puo' contenere tracce di Glutine ! Siamo Totalmente GrainFree !

Tutto Come una Volta

Pasta fresca, Dolci, Marmellate e Biscotti tutto di nostra produzione usando prodotti semplici e genuini. Bolliture, Cotture lente e Stufature fanno dei nostri piatti dei veri e propri ricordi !

Un Occhio al Naturale

Selezioniamo soltanto prodotti di prima qualita', carni, salumi e formaggi principalmente locali, verdure e ortaggi del nostro vicino e amico contadino. No a pesticidi ed antibiotici ! No COOP e No CONAD !

Veggie Life

Potrete gustare anche ricette vegane e vegetariane che nulla avranno da invidiare alle tradizionali cucine. Creme, Passate, Zuppe, Pesti, Minestroni, Ragu', Humus, Lasagne, Pasta Fresca e Dolci.

Menu' Speciali

I menu' potranno comunque essere personalizzati secondo le vostre esigenze e tendenzialmente dipendera' dalla stagione e dai tempi di preparazione delle pietanze.

Menu' Personalizzati

Su richiesta creiamo dei menu' personalizzati con il cliente per occasioni speciali, eventi, lavoro e per degustazione generale... Sia Gluten Free che Vegano !

Gallery

Alcuni Piatti di ZeroGrano

Gallery Veggie

Il Vegano di ZeroGrano

Ricottina VEG

Mandorle Biologiche Spellate, Acqua, Limone, Sale

Crostone al Forno

Pane Artigianale ZeroGrano, Varie Farciture

Zuppa con Cavolo Nero e Borlotti

Cavolo Nero Borlotti da Ammollo Patata Rossa Carota Sedano Brodo Vegetale Artigianale Spezie Toscane

Hummus di Ceci Freschi ed Erbetta Cipollina

Ceci Lessati, Tahina, Limone, Sale, Aromi Vari

Zuppa Contadina

Lenticchie, Carote, Cipolla, Spezie, Brodo Vegetale Artigianale

Zuppa Erbette e Piselli

Piselli Lessati, Erbette di Stagione, Cipolla Dorata, Patata Rossa, Brodo Vegetale Artigianale

Zuppa Porro e Cannellini

Cannellini Lessati, Porro Fresco, Brodo Vegetale Artigianale, Aromi Vari

Hummus di Ceci Freschi al Peperoncino

Ceci Lessati, Tahina, Limone, Sale, Spezie, Peperoncino

Ricottina in Guarner

Ricottina Veg Artigianale, Misto di Verdure Rosolate

Zuppa di Zucca Delica

Zuppa Delica, Carota, Patata Rossa, Cipolla Dorata, Spezie

Hummus di Ceci Freschi e Pomodorino Essiccato

Ceci Lessati, Tahina, Limone, Sale, Aromi Vari, Pomodorino Essiccato Artigianale

Hummus di Ceci Freschi con Zucca Delica e Carotine

Ceci Lessati, Tahina, Limone, Sale, Aromi Vari, Carota, Zucca Delica

Eventi

I Tuoi Eventi da Cucina ZeroGrano

Feste Private

Una festa privata ha un fascino tutto suo: e' un momento intimo, dedicato solo alle persone piu' vicine, dove l'atmosfera e' personalizzata al massimo. Ogni dettaglio puo' rispecchiare i tuoi gusti e quelli degli invitati, dalla musica all'arredamento, fino al menu. Organizzare una festa privata significa creare uno spazio sicuro e accogliente, dove ci si puo' rilassare, divertire e creare ricordi speciali, lontano dalle distrazioni esterne. La scelta di un menu personalizzato, come quello che puo' offrire ZeroGrano, eleva l'esperienza, perche' permette di accontentare tutti, rendendo l'evento davvero unico e indimenticabile.
* Menu' Tradizionale
* Menu' Vegano
* Minimo sei persone

Eventi Privati

Da ZeroGrano, puoi organizzare il tuo evento privato con un menu personalizzato che si adatta perfettamente alle tue esigenze. Che si tratti di un menu Tradizionale o di uno Vegano, Cucina ZeroGrano ti offre la possibilita' di scegliere tra diverse opzioni di piatti, garantendo qualita' e attenzione ai dettagli. Potrai quindi creare un'esperienza culinaria su misura, perfetta per accontentare tutti i tuoi ospiti, inclusi coloro che preferiscono un'alimentazione a base vegetale.
* Menu' Tradizionale
* Menu' Vegano
* Minimo sei persone

Incontri di Lavoro

Un incontro di lavoro da ZeroGrano unisce professionalita' e comfort in un ambiente accogliente. Con la possibilita' di scegliere un menu' personalizzato, sia tradizionale che vegano, puoi offrire ai partecipanti un'esperienza culinaria piacevole, creando un atmosfera ideale per discutere progetti e favorire il networking in modo informale ma curato.
* Menu' Tradizionale
* Menu' Vegano
* Minimo sei persone